Le poivre de Penja est labéllisé IGP (Indication Géographiquement Protégée) depuis plus de 10 ans et exclusivement produit sous un rayon de 30km autour de Penja (localité éponyme).

Le poivre de Penja est cultivé de manière biologique, et les agriculteurs de la région portent une attention particulière à la culture et à la transformation du poivre pour préserver ses caractéristiques distinctives.

Le poivre bio de Penja, blanc ou noir ?
Le moudre au moulin ou l’écraser au mortier ?
Le point commun…Toujours d’un goût majestueux, qui se révèle à la perfection lorsqu’il est utilisé juste avant la cuisson … Miam ! ❤